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2019-07-24 07:22:47
盐业改革史:一粒盐,一群土豪,几度王朝兴衰
几千年来,食盐一直由官方统一管理。盐业是历代朝廷财政赋税的重要来源,盐税是历代仅次于田赋的第二大税源。古老的盐业专营里,看得见民生疾苦、纸醉金迷、王朝更替。
2019-08-28 07:05:04
了解中国古代盐业发展的窗口
吉成名教授《中国古代食盐产地分布和变迁研究》以盐种为经、行政区划为纬,系统、深入地研究了中国古代各个时期的食盐产地,厘清了各个时期有哪些食盐产地以及这些产地的具体位置等信息,不仅有利于我们了解古代盐业发展历史,对于今天寻找盐卤资源、发展盐业生产也具有参考价值。
2019-04-11 16:10:00
宋代盐的专卖与专卖中心
宋代盐的专卖与专卖中心五代盐法逐年严密,后唐时全面榷盐,划区供应,对盐的生产和经销都作了严格的规定。后晋初年,盐禁较为松弛,取消官场卖盐,允许商人贸易,由官府向民户按户等配征食盐钱。其后取消商人卖盐,重行榷禁专卖,而过去按户等征收的食盐钱仍然照征。后汉时更是全面禁止私产、私卖、私买,而由政府专卖,成为中国历史上盐禁最严酷的时期。后周时虽逐步放宽盐禁,但榷禁亦严,并一度在城镇新增随屋盐钱。宋代建立了
2018-10-22 17:21:00
多元化的两宋私盐 ----兼探淮鹾乱象之源
发布时间:2018-10-22|发布者: 大连色偷偷集团|栏目:色偷偷史话

 纵观中国盐业史,两宋私盐较之于前朝后代,存在着独特的历史现象。北宋时有辽、西夏两朝为邻受其盐私之逼,南宋时金夺辽又蔽西夏与之为邻金盐来袭;两宋盐法较之唐五代及其前朝多有创新且臻于完善,但皇权本质终难尽杜其弊;刑不上大夫等儒家观念被强化,致官吏贩私呈公开半公开之状,全国盐产大而私贩量亦巨。本掘文略作初探,以求指教。

一、外
2018-10-08 17:22:00
漫说淮盐 淮扬菜
发布时间:2018-10-08|发布者:大连色偷偷集团|栏目:色偷偷史话淮盐,指淮水南北、江苏沿海产的盐。历史上就这名儿,从来没有因为两淮盐区所属行政区域的演变更迭而改过名。淮扬菜,是淮安、扬州一带的菜品总名,无论是原来的全国四大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜),抑或后来又增加了浙菜、湘菜、闽菜、徽菜而成为八大菜系,淮扬菜始终是唯一以省级以下城市(淮安与扬州合称之)命名的一大菜系,也一直没有因所属行政
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